夫がケトン体質ダイエットはじめました。
このダイエット大変！！
食べてはいけない食材が多く、同じメニューばっかになりそう。塩分過多と脂質過多になりそう。食費アップしそう。というのが目下の悩みどころ。
というわけで、ハンバーグをつくってみたのでメモ。
鶏ひき肉とおからのハンバーグレシピ
材料
- 鶏ひき肉 1パック（200gくらい？）
- 長ネギ 5cm
- しめじ 1／2株
- おからパウダー ひとつかみくらい
- だし汁 お玉半分以下
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 醤油 少々
作り方
- しめじ、長ネギをみじんぎりにする
- おからパウダーにだし汁入れてふやかす
- 鶏ひき肉に調味料加えこねる
- こねた鶏ひき肉に、しめじ、長ネギ、おからパウダーを加え、よくこねる
- 小判型に成型し、フライパンにサラダ油少々熱して、中火で2分焼く
- ひっくり返して、蓋をし、弱火で3分、蒸し焼きにする
- 火が通ったら、出来上がり
- ポン酢で食べる
長ネギがOK食材かどうか不明。薬味ネギでもいいかな。玉ねぎはNG。つなぎに卵使わなかったのは、卵がなかったから。
