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料理・グルメ

1分でできる!簡単♪手作りドレッシングのレシピ

2017/09/09

ドレッシングって買っても余してしまうのです。
だから最近、ドレッシングを手作りしています。

材料(基本の割合)

・サラダ油(2)
・酢(1)
・塩こしょう(適量)

を味見しながら、泡立て器でいい感じに混ぜます。

以上です。簡単です。
気分にあわせてアレンジしています。

アレンジ例

・塩こしょうをクレイジーソルトに変えて、ぐっと洋風に。
・サラダ油をごま油にして、めんつゆとか入れると中華風。
・しょう油を入れて、和風ドレッシング。
・オリーブ油やワインビネガーがあれば、ぐっと本格的。
・白ごま入れてみたり。

レモン入れたりもいいんでしょうねぇ。
色々試してみたいと思います。

photo credit: Balsamic-Mustard Salad Dressing via photopin (license)

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