5月中旬に種を蒔いたグリーンカーテンのササゲ。
7月下旬に花が咲き、8月初旬に初収穫しました。
短いですが観察日記です♪
ササゲ豆、初収穫
![sasage](https://okomotot.com/wp-content/uploads/2016/08/sasage.jpg)
スーパーで売っている「十六ササゲ」とは比べ物にならないくらい、短く白っぽくしなびてる物もありますが、初収穫です!
ササゲ豆は実がなってサヤが固くなる前に収穫すると、インゲン豆のようにサヤごと食べられます。
収穫した分は豚と炒め物にしました。
味は豆って感じで美味しかったですが、3本ではちょっと量が少なすぎて…
来年はもっと多く獲れるよう、栽培頑張ろうと思います!
こちらもオススメ!関連記事です
ササゲのグリーンカーテンができるまでの記録
- [ガーデニング] 古い土を再利用してグリーンカーテンの準備
- 今年のグリーンカーテンは愛知県の伝統野菜ササゲ
- グリーンカーテンのササゲ、花が咲きました。
- グリーンカーテンのササゲ豆、初収穫!