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キッチンの掃除

[掃除] キッチンツールのお手入れ(普段の洗い方と徹底洗浄)

ボウルやまな板、ピーラー、包丁、お鍋などのキッチンツール。
素材によってお手入れ方法が違うので気をつけなければなりません。
あまりにも汚れがひどい時は買い替えも検討します。

普段の掃除

普段は、食器と一緒に中性洗剤で洗います。

頑固な汚れ

  • プラスチック製品:塩素系漂白剤につけ置きし、除菌・漂白
  • アルミ以外の金属製品:重曹水につけ置き
  • アルミ鍋の焦げ付き:メラミンスポンジでこすって落とす
  • ポットなどの水垢:クエン酸水でつけ置き

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キッチンツールの汚れは食材由来、焦げ付きなどが多いです。

キッチンツールの素材によっては

  • 金属に塩素系漂白剤を使うのは錆びるかもしれない
  • アルミ製に重曹を使っちゃいけない
  • たわしでゴシゴシしてはいけない

など様々な約束事があります。

キッチンツールは家電と違い安いものが多いことや、直接食材に触れることなどから、買い替えることも多いです。

こんな感じでね。

使っている洗剤

洗浄に使っている洗剤は特別なものではありません。
しかし、ツールの素材によって使う洗剤は分けているので、種類が多いです。

  • 食器用中性洗剤(大抵これで掃除)
  • 重曹(酸性の汚れ・クレンザー代わりとしてアルミ製以外に)
  • クエン酸(ポットなどの水垢汚れに)
  • キッチン除菌用アルコール(除菌として)
  • 塩素系漂白剤(除菌・漂白としてプラスチック製品に)

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