ほどほど

掃除と家事、趣味を楽しむずぼら主婦のブログ

料理・グルメ

ホットケーキミックス不使用!ティファールウォックパンでホットケーキを作る

ウォックパンって便利なの?
ウォックパンがあれば、フライパンがなくても料理できちゃう?

そんな疑問をお持ちの方も多いのでは?
私もそう。

餃子は難しいだろうなぁ...
と思っています。

しかし大抵の家庭料理はウォックパンで作っています。

ティファールのウォックパンでどんな料理ができるのか、今回はホットケーキミックスを使わずに作るホットケーキを紹介します。

「ウォックパンって何?」
基本的なウォックパンの使い方についてはこちらをご覧ください。
[新調] ティファールのウォックパンで調理ストレスが減った
スポンサーリンク

レシピ・道具・材料

作る分量は、ホットケーキ2枚分です。

レシピはクックパッド

朝食にも便利☆小麦粉で簡単ホットケーキ by シチューだいすき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが244万品

上記レシピでは4枚分とありますが、ウォックパンで焼くと2枚になりました。

道具はティファールウォックパン

wokpan

  • ウォックパン
  • ウォックパンの蓋
  • ボウル
  • 泡だて器
  • 計量カップ・秤など

材料

  • 小麦粉(薄力粉) 100g(1カップ弱)
  • ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
  • 砂糖 20g(大さじ2杯強)
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • サラダ油 ちょびっと

ほぼレシピ通りに用意します。
レシピではベーキングパウダーは4gですが、うちにあるものは5gで小分けされているので、5g。
バニラエッセンスを入れるのを忘れました。

作っていく!

それではほぼレシピ通りに作っていきます。

材料を量って混ぜる

hotcake-01

小麦粉100gに、

hotcake-02

砂糖20g入れて、

hotcake-03

ベーキングパウダー5g投入!

hotcake-04

粉物を入れたら、一旦、全体をシャカシャカと混ぜます。

hotcake-05

牛乳100ccを流し入れ、

hotcake-06

卵1個を割り入れて、

hotcake-07

混ぜます!
バニラエッセンスを忘れてしまいました!
入れたほうが断然美味しいです。

ウォックパンで焼く

hotcake-08

テフロンなので油なくてもいいんですが、ウォックパンに油を敷いて、

hotcake-09

余分な油は拭き取り、中火で加熱。

hotcake-10

ティファールの赤いマークの模様が変わったら予熱完了の合図。
濡れ布巾の上でちょっと温度を下げます。
ジュゥッという音がしたらOK。

hotcake-11

おたまで種を流し入れ、弱火で加熱。
ティファールの底部分の大きさにできあがります。

hotcake-12

だいたい3分くらいでしょうか。泡がフツフツしてきたらひっくり返します。

hotcake-13

ベチャ!
あ!ちょっと焼き色足りないかも!

hotcake-14

ウォックパンに蓋をして、弱火で3分。
焼いている間に調理器具を洗います。

完成

hotcake-15

2枚目も同じように焼いて完成です!

hotcake-16

厚みはこんな感じ。
厚み出すならもうちょっと工夫が必要ですね。

まとめ

ティファールのウォックパンでホットケーキを作ってみました。

ティファールウォックパンでは、炒め物のほか、茹でることも煮ることも焼くこともできます。
ぜひ作ってみてくださいね。

参考レシピ

朝食にも便利☆小麦粉で簡単ホットケーキ by シチューだいすき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが244万品

使ったウォックパン

ウォックパンでの調理例や使い勝手などはこちら

[新調] ティファールのウォックパンで調理ストレスが減った

-料理・グルメ